Lage
Etwas über 2 Stunden Autofahrt nördlich von Sydney gelegen. Peppers Guest House blickt auf die Weinberge und die Wälder im Herzen der Hunter Valley Weinanbauregion.
Zimmer
Die Zimmer sind im Kolonialstil eingerichtet und haben TV, Minibar und Kaffee/Teekocher. Die Badezimmer haben Dusche und Haartrockner. Eine wesentliche Erneuerung der Zimmer wurde Anfang 2004 beendet und brachte High-Speed Internetanschluss mit sich.
Restaurant
Chez Pok ist 7 Tage die Woche geöffnet und serviert Landhaus-Küche zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Erneuerung fand Anfang 2004 statt.
Allgemeines
Ein bekanntes Hotel des Hunter Valleys, das auch 2 Swimmingpools, eine Sauna und Tennisplätze hat. Peppers Guest House Hunter Valley feierte 2004 seinen 20. Geburtstag. Ein AUS$1,5 Millionen teures Modernisierungsprojekt wurde Anfang 2004 beendet, zu dem Programm gehörten die umfassende Erneuerung der Zimmer, der öffentlichen Bereiche, der Rezeption und des Tagungsbereichs; die Verjüngung des berühmten Restaurants Chez Pok; der Aufbau eines nagelneuen Wellnessbereiches, die Verbesserung des Pool- und Saunabereiches; neue Landschaftsgestaltung und das Anpflanzen eines Bio-Obst- und Gemüsegartens.