Lage
Das Hotel Parador de Teruel ist zwei Kilometer von Teruel entfernt und bietet einen guten Blick auf die Hauptstadt. Hier überwiegt der einzigartige Almudejar-Stil, ein Architekturstil, der sonst nirgendwo in der Welt zu finden ist. Seine Ursprünge sind islamisch oder orientalisch, und viele Gebäude in Teruel weisen Spuren maurischer Kunst auf.
Zimmer
Die Zimmer sind hell und freundlich, so dass man sich hier auf Anhieb wohl fühlt.
Restaurant
Zur typischen Küche Aragons gehören Kalbseintöpfe von El Castellar, Magras al estilo, und ein Hühnchenngericht mit Pimiento, Zwiebeln und Tomaten, das als Pollo al chilindron bekannt ist. Das Hotel bietet typisch aragonesische Küche, unter anderem diese Gerichte, und Desserts wie Suspiros de Monja.